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酱茄子
酱茄子的做法
![酱茄子的做法图解1]()
1.茄子洗净切段
![酱茄子的做法图解2]()
2.加淀粉
![酱茄子的做法图解3]()
3.切成蒜末
![酱茄子的做法图解4]()
4.平底锅加适量油 放入茄子煎至焦黄
![酱茄子的做法图解5]()
5.捞出
![酱茄子的做法图解6]()
6.再在平底锅中加适量油烧热放入茄子蒜末
![酱茄子的做法图解7]()
7.大酱加水稀释倒入 再加入少量糖
![酱茄子的做法图解8]()
8.收汤
![酱茄子的做法图解9]()
9.出锅装盘
小贴士
少放糖 甜了不好吃
酱茄子的家常做法
（全部）
1.茄子洗净切段
2.加淀粉
3.切成蒜末
4.平底锅加适量油 放入茄子煎至焦黄
5.捞出
6.再在平底锅中加适量油烧热放入茄子蒜末
7.大酱加水稀释倒入 再加入少量糖
8.收汤
9.出锅装盘
少放糖 甜了不好吃
