闷猪蹄的做法

• 1.猪蹄一半

• 2.配料，香菇，冰糖，胡椒籽，八角，陈皮，姜，蒜头，葱， 生抽，沙茶酱，酱油

• 3.猪蹄洗干净然后放炒锅焯水几分钟，洗猪蹄前我放了一点点盐洗，可以去掉味

• 4.焯水好了再洗一下冷水

• 5.猪蹄洗干净了，放高压锅里面然后把所有的配料放进去，煮30分钟，煮好了盖拿开再粉一点生粉下去，（生粉我拿了碗，碗里面再放水然后放半汤勺生粉下去拌开）好了就倒进去高压锅里面拌几下就回来

• 6.最后来一张成品图，照片拍好了就直接放桌子等待家人品尝