梭衣黄瓜的做法

• 1.黄瓜洗净备用
  

• 2.菜鸟也能切出来漂亮的蓑衣刀法～切蓑衣刀法最好的办法就是垫两根筷子切片，由于有筷子的阻挡肯定不会切段，开始可以慢一点掌握了力度逐渐加快速度
  

• 3.先切直刀，即刀和黄瓜垂直切，将整条黄瓜切完
  
  

• 4.再翻转180度切斜刀，即刀和黄瓜呈四十五度角切完整条黄瓜
  

• 5.切好的黄瓜，可以根据个人的喜好选择厚度，主要是尽量均匀
  

• 6.切好的黄瓜用盐腌制一个小时，中间将腌制出来的水分倒掉
  

• 7.将切好的黄瓜摆入盘中，撒入香菜末，蒜末
  容器中加入醋，糖，盐，香油搅拌均匀，均匀的淋入黄瓜上，辣椒油趁热淋入，腌制十到二十分钟使其充分入味。夏天冰箱冷藏味道更佳
  满满的时光印记