豆角:低蛋白质 料酒:低蛋白质
1.肉,姜,葱,豆角切末
2.锅烧热放油,下肉末炒至变色加少量料酒
3.下葱姜末煸炒
4.炒出香味
5.下豆角继续煸炒
6.加水,豆瓣酱
7.盖锅盖焖煮10分钟后,大火收汁
8.出锅
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