用料：
- 豆渣 一碗
- 玉米面
- 白面
- 发酵粉（安琪） 一包（5g）
- 五香粉(十三香) 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 辣椒油 适量
小贴士：
面要多揉，才会筋道，揉好面团醒发十来分钟再做下一步
做法：
- 1. 早上榨豆浆剩下来的豆浆一碗，加入玉米面，白面
- 2. 一包安琪发酵粉（5g）温水冲半碗
- 3. 倒进面粉活好面，包上保鲜膜发酵
- 4. 夏天2个多小时就发好了
- 5. 在面板上活成一团，多揉一会
- 6. 用擀面杖擀成薄面皮，撒上油，盐，十三香，辣椒油，捏着面皮边，两面对折蘸均匀
- 7. 卷成长条
- 8. 做成自己想要大小的面团
- 9. 擀成薄饼，撒上芝麻，按压一下，省的芝麻掉
- 10. 油锅煎熟
- 11. 切好装盘
- 12. 其余的面做了窝窝头