煎鱼块的做法

• 1.鱼柳洗净控干水备用

• 2.用料酒，盐，胡椒粉腌制半天（天热要放冰箱里）

• 3.腌好的鱼柳倒掉多余的料汁切段

• 4.小碟子倒入生粉然后把每一块鱼柳均匀沾上生粉备用

• 5.热油锅放鱼柳入锅煎（小火慢煎）

• 6.煎至一面金黄放另一面接着煎至金黄出锅

• 7.摆盘出锅