
用料:
- 芝麻 110g
- 水 100g
- 油 80g
- 低筋面粉 100g
- 白糖 50g
做法:
- 1. 水,油称重,有手抽打蛋器的友友可以用手动混合均匀,我用的电动打蛋器
- 2. 加入白糖混合均匀
- 3. 最后加入芝麻和低筋面粉混合
- 4. 混合好的芝麻面糊
- 5. 烤盘中铺一层油纸,铺一层薄薄的面糊
- 6. 烤箱预热190放入面糊
- 7. 烤到表面定型凝固的时候拿出来分隔成普通饼干大小,再继续烤
- 8. 烤到浅棕色即可
- 9. 晾凉后就可以了,满嘴酥脆唇齿留香
- 10. 还可以用小勺子铺成圆饼,这样省去了中途分割的步骤