用料：
- 枞树菌 半斤
- 瘦肉 二到三俩
- 香葱 一根
- 蒜子 俩个
- 食用油 少许
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
菌子里放蒜子是为了识别菌子是否有毒，炒出来蒜子还是白色就证明买来的菌子里无毒菌！要是蒜子变成乌黑色就怕有毒不能食用了！
做法：
- 1. 枞树菌洗净备用（洗完可以把菌子撕成俩瓣）
- 2. 热锅冷油
- 3. 菌子跟蒜子下锅爆炒
- 4. 炒几分钟就放清水煮开
- 5. 煮开后放瘦肉放盐，放鸡精煮几分钟
- 6. 肉片煮熟就可以起锅撒点葱花即可
菌子里放蒜子是为了识别菌子是否有毒，炒出来蒜子还是白色就证明买来的菌子里无毒菌！要是蒜子变成乌黑色就怕有毒不能食用了！