霉菜笋干烧肉的做法

• 1.准备食材（带皮五花肉，我用的黑毛猪肉，据说黑毛猪肉烧出来更香，价钱也略贵哦）

• 2.霉菜笋干用水浸泡致软

• 3.肉焯水

• 4.准备葱姜

• 5.洗净焯过水的五花肉和霉干菜，然后统统倒入压力锅，分别放入葱姜料酒生抽老抽和冰糖，再加入一小饭碗的清水，稍微拌匀。

• 6.盖上压力锅，调到豆蹄膀档。

• 7.七十公钟后再把压力锅调到提鲜收汁就可以了。