红豆:清热解毒
1.红豆浸泡一晚,加入高出红豆一手指节水,放入电饭煲进行蒸煮
2.就是煮饭的过程,煮好后基本已经没什么水了
3.待红豆冷却后,把红豆打碎,我用的是原汁机,也可以用豆浆机
4.这是打好的,非常干
5.放入炒锅,加入适量的油进行翻炒
6.炒均后加入白砂糖
7.一直炒到水分蒸发到你想要的稠度
8.一次可以多做点,放进冰箱冷冻,要用的时候直接拿出来
1、我用的是原汁机,打出来的红豆就很干燥了,加油和盐稍微翻炒下即可,用别的方法,这个过程需要的比较长,需要点耐心。2、熬制的时候要小火慢慢熬,要不停的搅拌,以免粘锅,糊锅。3、如果实在没有打磨的设备,也可以用保鲜膜包着,拿擀面杖擀碎。
共86道菜
共30道菜
共33道菜
共2道菜
共11道菜