姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1. 腌制好的酸豆角用冷水浸泡十分钟反复冲洗干净切成小丁
2.热锅冷油,油热加入豆瓣酱炒出红油,加入葱花,姜丝,干辣椒炒香,淋入酱油加入肉末翻炒至变色
3.加入酸豆角翻炒至熟
4.美味的下饭菜肉末酸豆浆快来品尝吧。
1.酸豆角用水反复冲洗数次避免太酸。2.肉末越细腻口感越佳。3.不用放盐因为酸豆角和豆瓣酱都有咸味。4.酸豆浆好吃但不应常吃,偶尔解解馋还是可以的不要太紧张哦。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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