黄瓜:低蛋白质 醋:消食积
1.黄瓜洗净切条
2.黄瓜条放碗中加盐拌匀腌15分钟
3.加醋拌匀腌5分钟
4.加糖再腌10分钟
5.蒜拍蒜末放黄瓜条上
6.准备好的花椒,麻椒,干辣椒。
7.锅中烧油下花椒,麻椒。
8.再放干辣椒爆香,捞出花椒,麻椒。
9.将油浇入黄瓜条上蒜爆出香味
10.搅拌均匀即可
黄瓜条一定要分别放入盐,醋,糖来腌制,让其入味。
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