枣糕(全蛋无需打发)

枣糕(全蛋无需打发)
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作者:A1992

健康功效

鸡蛋:养血

枣糕(全蛋无需打发)的做法

  • 枣糕(全蛋无需打发)的做法图解1

    1.红枣蒸熟后打成泥。

  • 枣糕(全蛋无需打发)的做法图解2

    2.加白糖和红糖继续打成更细腻的泥状,可以都用红糖,或者白糖。

  • 枣糕(全蛋无需打发)的做法图解3

    3.加入四个鸡蛋。

  • 枣糕(全蛋无需打发)的做法图解4

    4.不用打发,打散即可。

  • 枣糕(全蛋无需打发)的做法图解5

    5.筛入面粉搅拌均匀,上下搅拌。切记来回搅拌。

  • 枣糕(全蛋无需打发)的做法图解6

    6.加一大勺玉米油,搅拌均匀。

  • 枣糕(全蛋无需打发)的做法图解7

    7.上锅蒸,也可以烤,开锅十五分钟即可,晾凉后枣糕会回缩,所以就脱模很容易。

  • 枣糕(全蛋无需打发)的做法图解8

    8.开吃吧,满屋子的枣香味

小贴士

枣蒸熟后会好打成泥,而且枣蒸的过程会吸收水分,所以不用加牛奶之类的了,白糖*可以随自己喜好添加,我个人喜欢不那么甜,喜欢枣味,可以多放枣12个也不多,无需打发用蒸锅就可以做的蛋糕,你还有担心想吃却没有烤箱吗?

本菜谱由A1992上传

枣糕(全蛋无需打发)的家常做法

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