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剁椒蚝油金针菇
健康功效
金针菇:低蛋白质
剁椒蚝油金针菇的做法
![剁椒蚝油金针菇的做法图解1]()
1.金针菇切掉根部
![剁椒蚝油金针菇的做法图解2]()
2.用手撕开冲洗干净
![剁椒蚝油金针菇的做法图解3]()
3.热锅给水大火烧开。
![剁椒蚝油金针菇的做法图解4]()
4.水开了下金针菇
![剁椒蚝油金针菇的做法图解5]()
5.用一个大点的容器装一半的凉白开水
![剁椒蚝油金针菇的做法图解6]()
6.金针菇大火烧开一分钟关火
![剁椒蚝油金针菇的做法图解7]()
7.捞出来放入装有冷水的容器里泡凉
![剁椒蚝油金针菇的做法图解8]()
8.生姜，大蒜，葱切碎装小碗里。
![剁椒蚝油金针菇的做法图解9]()
9.热锅
![剁椒蚝油金针菇的做法图解10]()
10.给油烧至八成热
![剁椒蚝油金针菇的做法图解11]()
11.关火把热油淋入生姜大蒜葱碎的碗里上面
![剁椒蚝油金针菇的做法图解12]()
12.加入剁椒
![剁椒蚝油金针菇的做法图解13]()
13.加入蚝油
![剁椒蚝油金针菇的做法图解14]()
14.加入醋
![剁椒蚝油金针菇的做法图解15]()
15.用筷子拌匀
![剁椒蚝油金针菇的做法图解16]()
16.淋入金针菇的上面就可以了
![剁椒蚝油金针菇的做法图解17]()
17.上桌吃咯
小贴士
金针菇下锅煮开就可以了，煮太长时间就老了嚼不碎塞牙。蚝油和剁椒都是咸的所以不用给盐。喜欢吃酸辣的还可以加醋和辣椒或辣椒油。我吃这样的就很好了，我怕酸，剁椒有酸味我就够了。味道真的很好哦。
剁椒蚝油金针菇的家常做法
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