腌制酸豆角的做法

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用料：
豆角 2斤
开水适量
盐 120克

小贴士：

1.一定要用新鲜的豆角，否则吃起来不够脆爽 2.可以放点红辣椒或是嫩生姜
3.坛子一定要密封

做法：

1. 将开水放冷并放入盐
2. 将豆角顶端去除
3. 将豆角洗干净并放在太阳下晒干（只是豆角外面的水晒干即可）
4. 将豆角整齐的摆放在坛子里，并将凉好的开水倒入坛子内，盖上盖子（开水一定要淹没豆角）大约一个星期就可以吃了