酱油鸡
酱油鸡的做法
1.清洗干净鸡 并用少许盐抹遍鸡全身
2.姜切片 葱洗净 冰糖备用
3.把一半的葱 冰糖 姜片塞进鸡的肚子里 并给鸡抹上生抽老抽 里外都有抹均匀哦
4.锅中放入生抽 老抽 冰糖 葱姜 三碗清水并烧开
5.烧开后加入腌制好的鸡大火煮
6.再次烧开后转中小火 并用勺子均匀给鸡浇卤汁 记得翻面哦
7.成品图
8.有木有很想吃
小贴士
鸡煮至收汁即可 三四十分钟这样 用筷子戳进鸡腿处 没有血水流出就是煮熟了 煮的过程要盖上锅盖煮一会在浇卤汁 如此反复几次鸡肉就熟得快了 可以用熬制鸡肉的卤汁加入葱花做蘸酱 很美味的