黄瓜拌木耳

黄瓜拌木耳
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作者:欣绿

健康功效

黄瓜:低蛋白质
红椒:开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

黄瓜拌木耳的做法

  • 黄瓜拌木耳的做法图解1

    1.将干木耳用温水泡开。

  • 黄瓜拌木耳的做法图解2

    2.泡开的木耳洗干净,在锅里煮熟。

  • 黄瓜拌木耳的做法图解3

    3.煮熟的黑木耳捞出来备用

  • 黄瓜拌木耳的做法图解4

    4.将黄瓜去皮。

  • 黄瓜拌木耳的做法图解5

    5.用刀将黄瓜拍开,再切成小段。

  • 黄瓜拌木耳的做法图解6

    6.将木耳围盘子一圈摆盘。

  • 黄瓜拌木耳的做法图解7

    7.红椒,姜和大蒜切成末,葱切成小圈。

  • 黄瓜拌木耳的做法图解8

    8.调汁:将大蒜,姜,辣椒用小碗装好,倒入生抽,米醋,香油,再放点儿盐搅拌均匀就可以啦!

  • 黄瓜拌木耳的做法图解9

    9.将拍好的黄瓜放在木耳中间,把调好的汁倒在黄瓜上面,再放上切好的葱花,一盘凉拌菜就做好了。

小贴士

黄瓜我喜欢去掉皮吃,因为黄瓜皮上可能会有残留的农药。

本菜谱由欣绿上传

黄瓜拌木耳的家常做法

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