清炒千张

清炒千张
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健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

豆腐皮(千张) 3张
适量
鸡精 适量

清炒千张的做法

  • 清炒千张的做法图解1

    1.食材:豆腐皮(千张)

  • 清炒千张的做法图解2

    2.千张改刀切成菱形片;

  • 清炒千张的做法图解3

    3.胡萝卜和青椒切片;

  • 清炒千张的做法图解4

    4.干辣椒和香葱切小段;

  • 清炒千张的做法图解5

    5.千张入锅焯水;

  • 清炒千张的做法图解6

    6.捞出待凉;

  • 清炒千张的做法图解7

    7.热锅冷油,放入干辣椒及葱段煸炒;

  • 清炒千张的做法图解8

    8.千张入锅翻炒;

  • 清炒千张的做法图解9

    9.辅助料下锅,加入适量清水,盐和鸡精调味;

  • 清炒千张的做法图解10

    10.水淀粉勾芡;

  • 清炒千张的做法图解11

    11.出锅装盘;

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清炒千张的家常做法

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