香哈网>菜谱大全>寿司
寿司
健康功效
午餐肉:保护神经系统
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:低蛋白质
寿司的做法
![寿司的做法图解1]()
1.准备好食材
![寿司的做法图解2]()
2.鸡蛋打散，锅内倒入玉米油烧热，摊成鸡蛋薄饼
![寿司的做法图解3]()
3.摊好的薄饼切成条状
![寿司的做法图解4]()
4.胡萝卜，黄瓜，午餐肉切成条装，鸭蛋黄搓成条状
![寿司的做法图解5]()
5.米饭提前蒸好，我是用的江米和大米混合蒸的，比例2:1,江米2,大米1
![寿司的做法图解6]()
6.加入2勺寿司醋拌匀，这时米饭就不是那么粘啦
![寿司的做法图解7]()
7.铺好紫菜片
![寿司的做法图解8]()
8.米饭均匀抹平压实，前端1cm不铺米饭
![寿司的做法图解9]()
9.依次摆上萝卜条，黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条
![寿司的做法图解10]()
10.米饭部分抹上沙拉酱，在放点鸭蛋黄
![寿司的做法图解11]()
11.开始卷，卷到最后边缘，手粘水抹在紫菜片上
![寿司的做法图解12]()
12.边缘就吻合啦
![寿司的做法图解13]()
13.卷好的寿司卷
![寿司的做法图解14]()
14.准备切块
![寿司的做法图解15]()
15.切的时候，每切一刀沾一下水，速度要快，切成大约1.5cm的段
![寿司的做法图解16]()
16.做好的寿司摆盘
![寿司的做法图解17]()
17.拍个创意照
小贴士
寿司醋是自己调制的，盐，糖，醋，比例是1:5:10,三样放一起加热晾凉就可以用了！还有米饭也要凉，过热铺在紫菜上，紫菜吸热过多，卷的时候容易破裂！
寿司的家常做法
（全部）
