排骨:补肾 番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.买回来的排骨先放水里十分钟,再取锅加入水没过排骨,煮十来分钟。取出
2.沥干水份,裹上面粉
3.取锅加油,烧至7分热,加入排骨
4.煎至排骨金黄色取出
5.另取锅加入油,放入番茄酱,冰糖,盐,生抽,颜色变红,加醋,加水加淀粉煮至浓稠。放入排骨翻炒加葱。
煎的时候用小火。煎至金黄色。
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