1.准备好食材。
2.把梨削皮。
3.切个小梨顶。
4.挖去梨芯,把百合花瓣一片片掰开洗净然后放入雪梨盅。
5.再放入五克冰糖。
6.用碗装入冰糖百合雪梨盅,盖上雪梨盖,锅里面放适量水。
7.盖上锅盖,隔水蒸25分钟即可。
8.蒸好后带上隔热手套,拿出冰糖百合雪梨盅就可以喝咯。
9.来张特写吧,夏天润肺之佳品。亲,也动起手来吧。
10.呵呵,再来句广告词,清心安神,补中益气,润肺止咳的冰糖百合雪梨盅,你值得拥有。
蒸的时候,把握好时间,时间太久,蒸的太熟,就不好吃啦。最好连梨肉一起吃哦。
雪梨里面不用再加水,因为冰糖融化了也会产生水份,雪梨本身也带很多水份。