用料：
- 扇贝 6个
- 粉丝 1小把
- 大蒜 2片
- 红辣椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
小贴士：
粉丝一定要放扇贝肉下面，这样蒸出来的味道更好。
做法：
- 1. 市场买回处理好的扇贝，加工再洗干净
- 2. 葱，蒜，辣椒，粉丝准备好(漏了块姜没拍上)
- 3. 粉丝提前用温水泡发
- 4. 葱，姜，蒜，辣椒切碎
- 5. 把调料准备好
- 6. 粉丝放扇贝下面
- 7. 把调料浇上去准备上锅
- 8. 蒸了5分钟
- 9. 怎么样？很简单吧！
粉丝一定要放扇贝肉下面，这样蒸出来的味道更好。