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奥尔良鸡腿堡的做法

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  • 用料:

  • 汉堡胚  3个
  • 鸡腿  一个
  • 蜂蜜  适量
  • 番茄片  适量
  • 黄瓜片  适量
  • 生菜叶  3片
  • 番茄酱  适量
  • 沙拉酱  适量
  • 腌肉料:
  • 奥尔良腌料  20克
  • 清水  10克

小贴士:

1、鸡腿肉提前一晚腌制更加入味,腌料随鸡翅多少增减。
2、蜂蜜不可缺少,不然影响口感。

做法:

  • 1. 鸡腿洗净剔骨切成薄片,用刀背敲打拍松
  • 2. 把鸡腿肉放入盘中,加入奥尔良腌料加清水抓匀后放入冰箱冷藏腌制一夜
  • 3. 把腌制好的鸡腿肉放在铺有锡纸的烤盘上
  • 4. 放进预热好的烤箱,上下火180度,先烤10分钟
  • 5. 取出前后各均匀的刷一层蜂蜜,再放入烤箱烤10分钟,全程共20分钟。
  • 6. 提前烤好汉堡胚
  • 7. 准备齐材料,开始制作汉堡包
  • 8. 汉堡胚一分为二,在汉堡底抹上一层沙拉酱
  • 9. 放上生菜叶,挤上番茄酱
  • 10. 放上鸡腿肉,挤上番茄酱
  • 11. 放上番茄片,挤上番茄酱
  • 12. 放上黄瓜片,挤上沙拉酱
  • 13. 盖上汉堡顶即可食用
  • 14. 成品图