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奥尔良鸡腿堡的做法
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用料:
汉堡胚
3个
鸡腿
一个
蜂蜜
适量
番茄片
适量
黄瓜片
适量
生菜叶
3片
番茄酱
适量
沙拉酱
适量
腌肉料:
奥尔良腌料
20克
清水
10克
小贴士:
1、鸡腿肉提前一晚腌制更加入味,腌料随鸡翅多少增减。
2、蜂蜜不可缺少,不然影响口感。
做法:
1.
鸡腿洗净剔骨切成薄片,用刀背敲打拍松
2.
把鸡腿肉放入盘中,加入奥尔良腌料加清水抓匀后放入冰箱冷藏腌制一夜
3.
把腌制好的鸡腿肉放在铺有锡纸的烤盘上
4.
放进预热好的烤箱,上下火180度,先烤10分钟
5.
取出前后各均匀的刷一层蜂蜜,再放入烤箱烤10分钟,全程共20分钟。
6.
提前烤好汉堡胚
7.
准备齐材料,开始制作汉堡包
8.
汉堡胚一分为二,在汉堡底抹上一层沙拉酱
9.
放上生菜叶,挤上番茄酱
10.
放上鸡腿肉,挤上番茄酱
11.
放上番茄片,挤上番茄酱
12.
放上黄瓜片,挤上沙拉酱
13.
盖上汉堡顶即可食用
14.
成品图