小炒腊肉的做法

• 1.备好食材

• 2.腊肉切薄片，辣椒切丝，蒜切片姜切丝待用

• 3.热锅放油

• 4.油烧六成热下腊肉翻炒

• 5.待腊肉炒出多余的油脂倒入少许料酒翻炒均匀

• 6.下花椒姜蒜炒香

• 7.倒入少许水翻炒

• 8.倒入辣椒和少许盐翻炒至辣椒变熟

• 9.调味起锅

• 10.完成了