豆皮金针菇卷的做法

• 1.金针菇洗净去根

• 2.豆皮切成长条

• 3.把金针菇放在豆皮的一端

• 4.把豆皮和金针菇卷起来

• 5.卷好的豆皮金针菇依次放盘里，蒸锅放水蒸十分钟

• 6.蒸好的豆皮金针菇用蒸鱼豆豉和蚝油，蒜泥调的料汁倒进盘里

• 7.炒锅放油烧热，把油泼在豆皮金针菇卷上，再用朝天青椒，小米椒摆上造型即可