苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋
22774浏览 / 33收藏
作者:伊兰84

健康功效

苦瓜:养肝
鸡蛋:润燥

苦瓜炒蛋的做法

  • 苦瓜炒蛋的做法图解1

    1.准备食材

  • 苦瓜炒蛋的做法图解2

    2.苦瓜洗净,控干水,对半剖开,用勺挖去籽用盐稍许腌渍一下。鸡蛋打散。

  • 苦瓜炒蛋的做法图解3

    3.腌渍过的苦瓜用水冲干净控干水,炒锅烧热加适量油,油烧热放入鸡蛋炒散。

  • 苦瓜炒蛋的做法图解4

    4.炒散的鸡蛋拔到一边加入苦瓜继续翻炒片刻,然后加入适量盐稍许糖混合均匀即可。

  • 苦瓜炒蛋的做法图解5

    5.可以出锅喽!

小贴士

苦瓜略腌渍可去除部分苦味

本菜谱由伊兰84上传

苦瓜炒蛋的家常做法

全部
回到顶部