酸奶:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.蛋黄加入酸奶拌匀,筛入低粉和玉米淀粉拌匀。
2.蛋白加入几滴柠檬汁,分三次加入白糖打发。
3.打发好的蛋清与蛋黄糊拌匀。
4.倒入模具,轻轻振动排气。
5.烤箱150度预热,蛋糕模外面包上锡纸,放入盛有水的烤盘。
6.放入烤箱中下层,烤70分钟。
7.取出放凉后,放冰箱冰冻三小时以上口感最佳。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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