木耳炒肉丸

木耳炒肉丸
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作者:陈敏430

健康功效

荷兰豆:利水

食材用料

木耳(买的是湿木耳) 200克
猪肉丸 200克
适量
五香粉 适量
生抽适量
蒜坨 两瓣

木耳炒肉丸的做法

  • 木耳炒肉丸的做法图解1

    1.木耳洗净撕成小朵,肉丸洗净切成一片一片的,荷兰豆洗净,去两头,去筋络。

  • 木耳炒肉丸的做法图解2

    2.把肉丸煮熟,再用水冲洗一遍。

  • 木耳炒肉丸的做法图解3

    3.荷兰豆飞水,捞出后过凉水以保持荷兰豆颜色碧绿。

  • 木耳炒肉丸的做法图解4

    4.油烧热,下蒜末姜末爆香后炒木耳。

  • 木耳炒肉丸的做法图解5

    5.木耳炒好后,再倒入肉丸和荷兰豆翻炒均匀,再加适量五香粉,适量生抽体味,即可出锅装盘了。

  • 木耳炒肉丸的做法图解6

    6.成品图

小贴士

荷兰豆飞水后捞出要立即过凉水,以保持荷兰豆颜色碧绿。

本菜谱由陈敏430上传

木耳炒肉丸的家常做法

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