家菜＊西瓜翠衣的做法

• 1.西瓜皮去外衣切小块，在切成小条片不要太厚。蒜切蒜碎，葱切葱花待用

• 2.西瓜皮加点盐腌制片刻在入清水洗净

• 3.捞起沥干水分

• 4.锅烧热倒入适量的油，下入蒜碎煸香

• 5.下入西瓜皮大火翻炒，炒至西瓜皮变软，加点盐调下味道，洒点葱花既可出锅。

• 6.出锅装盘就可以了，这样美味的西瓜翠衣就做好了。