菜花:和胃
1.菜花掰成小瓣,洗干净焯水,开锅就好
2.焯水后放入凉水中稍待片刻,装盘控水
3.肉丝备好
4.邯郸辣酱备好
5.锅热倒油,加入花椒粒
6.加入肉丝翻炒,再加入辣酱,根据个人口味来加
7.加入菜花翻炒,加入适量的盐,因为辣椒咸所以盐要少加!
8.装盘,淡淡的辣椒味的菜花就好了,友友可喜欢!
菜花焯水很重要
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