用料：
- 高筋粉 28O克
- 鸡蛋 一个
- 糖 4O克
- 盐 2克
- 黄油 2O克
- 水 12O克
- 酵母 3克
小贴士：
揉面和二次发酵很关键
做法：
- 1. 所有料除黄油外，揉成光滑的面团
- 2. 在上一步基础上加入室温软化的黄油，揉至出筋膜
- 3. 发酵至2．5倍大
- 4. 发酵好的的面团排气
- 5. 分成5个小团子，盖上保鲜膜松驰20分钟
- 6. 揉成坯子，沾上芝麻，摆放烤盘中，间隔2公分
- 7. 二次发至2倍大，放入烤箱，180度，25分钟中层上下管
- 8. 烤好的面包坯出炉了，颜色很不错
- 9. 来个特写
- 10. 底面也不错