绿豆糕的做法

• 1.脱皮绿豆洗净用清水泡过夜，中途换两次干净水继续泡发。

• 2.准备黄油，食用油，香油，白糖，麦芽糖，抹茶粉。

• 3.泡发脱皮绿豆在次洗净，放入适量清水，水的量抹过绿豆一母指高，放火小火煮制。

• 4.煮到水基本没了，手掐豆能碎关火。

• 5.分次放入料理机中，添加少许凉白开水，在水的动力下打成泥。

• 6.全部完成倒入盆中备用。

• 7.锅中放入黄油和食用油，香油等黄油融化后。

• 8.倒入绿豆沙炒制与油融合，下入白糖和麦芽糖

• 9.小火不停的翻炒，炒到无水气基本绿豆能成团了这时离火。

• 10.分开两份，一份加入抹茶粉揉匀备用，一份是原味绿豆糕。

• 11.然后分别把原味和抹茶味，分出小挤子。

• 12.先把原味放入模具中压平。

• 13.在放入抹茶小挤子压平

• 14.然后到扣过来，轻轻压下脱模即可完成了

• 15.抹茶朝上同12和13步一样制作过程（这次先放抹茶味在放原味）

• 16.组合观查成品，也就是说变换颜色制作绿豆糕。

• 17.原味剩下在压出几块

• 18.绿豆糕和抹茶绿豆糕全部完成了。

• 19.装饰摆放绿豆糕很漂亮。

• 20.在装饰摆放抹茶绿豆糕，更养眼更漂亮。

• 21.看着完成作品，成就感欣然而升。

• 22.太爽口了。。。