用料：
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 250ml
- 糖
- 水
小贴士：
蒸的时间不要太长，不然蒸出来的会老。焦糖不要搅拌的煮，让它锅里慢慢熬成焦糖就好。
做法：
- 1. 准备好全部材料
- 2. 牛奶加糖筷子搅拌
- 3. 鸡蛋筷子打好
- 4. 鸡蛋慢慢倒入拌好的牛奶里面，边倒边筷子顺子搅
- 5. 牛奶过筛，这是过筛好的。
- 6. 水加糖熬成焦糖，熬的时候不要去搅拌，闻到有焦糖味时就好了。
- 7. 焦糖倒入杯子里，再加入拌好的牛奶
- 8. 上过蒸10分钟，时间太久会蒸老。
- 9. 成品
- 10. 成品
蒸的时间不要太长，不然蒸出来的会老。焦糖不要搅拌的煮，让它锅里慢慢熬成焦糖就好。