豆腐海带碱面条

豆腐海带碱面条
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作者:不吃都胖

健康功效

海带:消痰
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

碱面 适量
水豆腐 一块
豆芽 适量
大骨 适量
适量
生抽 适量
五香粉 适量
火锅料 适量

豆腐海带碱面条的做法

  • 豆腐海带碱面条的做法图解1

    1.准备食材

  • 豆腐海带碱面条的做法图解2

    2.先熬制大骨汤。 锅里加入适量水把大骨和海带木耳放进去,放一段大葱和一块姜去腥味。

  • 豆腐海带碱面条的做法图解3

    3.锅里加入油烧热 放入葱蒜苗姜爆香

  • 豆腐海带碱面条的做法图解4

    4.把豆芽放进去加盐生抽 酱油 五香粉 炒好装盘备用。

  • 豆腐海带碱面条的做法图解5

    5.调制汤料。 锅里油烧热放入葱蒜苗姜 (喜欢吃辣的可以放几个干红辣椒爆香) 把豆腐放进去 加入火锅料 盐 生抽 酱油 五香粉。

  • 豆腐海带碱面条的做法图解6

    6. 把煲好的大骨汤和海带木耳倒一碗进去 混合在一起用铲子翻几下。

  • 豆腐海带碱面条的做法图解7

    7.装碗备用。

  • 豆腐海带碱面条的做法图解8

    8.锅里加入大骨汤 烧开放入碱面 装碗

  • 豆腐海带碱面条的做法图解9

    9.把调好的汤料挖几勺放在面上 撒上香菜 可以吃了。

小贴士

碱面买来就是七八成熟的,不能煮的太久就不好吃了。

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豆腐海带碱面条的家常做法

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