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手工芝麻盐的做法
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用料:
白芝麻
80克
盐
适量
小贴士:
80克芝麻我分两次炒的,因为芝麻多了炒的不均匀
没有面板可以倒在菜板上,只要清理干净就可以
盐的用量自己随意
做法:
1.
准备白芝麻
2.
炒锅或者不粘锅热锅,不用倒油,将芝麻倒进去,不停的用筷子画圈搅动,炒出香味,颜色稍黄就可以了
3.
准备面板,将炒好的芝麻倒在面板上晾凉(面板要清理干净)
4.
用擀面杖将芝麻压碎,擀面杖是不锈钢的比较好用,也可以用蒜臼捣碎
5.
舀一点放蘸酱盘里,散点盐拌均匀就可以吃了
6.
成品图