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  • 用料:

  • 白芝麻  80克
  •  适量

小贴士:

80克芝麻我分两次炒的,因为芝麻多了炒的不均匀
没有面板可以倒在菜板上,只要清理干净就可以
盐的用量自己随意

做法:

  • 1. 准备白芝麻
  • 2. 炒锅或者不粘锅热锅,不用倒油,将芝麻倒进去,不停的用筷子画圈搅动,炒出香味,颜色稍黄就可以了
  • 3. 准备面板,将炒好的芝麻倒在面板上晾凉(面板要清理干净)
  • 4. 用擀面杖将芝麻压碎,擀面杖是不锈钢的比较好用,也可以用蒜臼捣碎
  • 5. 舀一点放蘸酱盘里,散点盐拌均匀就可以吃了
  • 6. 成品图