芝麻薄脆的做法

• 1.黄油切块溶化成液体

• 2.蛋白加糖粉搅打均匀至糖粉溶化

• 3.加入黄油

• 4.加入过筋的低粉和玉米淀粉盐

• 5.拌均至无颗粒

• 6.加入芝麻

• 7.翻拌均匀

• 8.用小勺或量杯倒一点，自动摊开，再倒下一个，一定要间隔大些，不然就粘一起了。(旁边就粘了，哎)

• 9.烤箱160℃，上下火中层15一18分钟，表面上色就行。

• 10.再来张，好吃！