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蒜蓉手掰茄子
健康功效
茄子:消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
蒜蓉手掰茄子的做法
![蒜蓉手掰茄子的做法图解1]()
1.茄子洗净，去皮，手掰成图片大小的小块
![蒜蓉手掰茄子的做法图解2]()
2.洋葱切丝，代替葱花或者辣椒更美味
![蒜蓉手掰茄子的做法图解3]()
3.蒜沫
![蒜蓉手掰茄子的做法图解4]()
4.锅加热，油热放入洋葱丝
![蒜蓉手掰茄子的做法图解5]()
5.倒入茄子块
![蒜蓉手掰茄子的做法图解6]()
6.翻炒过后倒入所有配料
![蒜蓉手掰茄子的做法图解7]()
7.稍微软一点的时候放入蒜末
![蒜蓉手掰茄子的做法图解8]()
8.倒入一点水淀粉
![蒜蓉手掰茄子的做法图解9]()
9.翻炒出锅
![蒜蓉手掰茄子的做法图解10]()
10.装盘
小贴士
最好多放一些油。因为茄子吃油比较厉害，要是油少了恐怕会粘到锅上。茄子放蒜，体味儿，特别要好，要比，放其他的东西更美味
蒜蓉手掰茄子的家常做法
（全部）
