茄子:低蛋白质 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.茄子洗净,去皮,手掰成图片大小的小块
2.洋葱切丝,代替葱花或者辣椒更美味
3.蒜沫
4.锅加热,油热放入洋葱丝
5.倒入茄子块
6.翻炒过后倒入所有配料
7.稍微软一点的时候放入蒜末
8.倒入一点水淀粉
9.翻炒出锅
10.装盘
最好多放一些油。因为茄子吃油比较厉害,要是油少了恐怕会粘到锅上。茄子放蒜,体味儿,特别要好,要比,放其他的东西更美味
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