煎水饺的做法

• 1.锅开水，水饺倒入，煮熟

• 2.捞出，冷水过一遍（防止粘连），沥干水分

• 3.平底锅热油，把沥干水分的水饺，码在锅的边缘（因为锅的中间凸起来，没油，会糊）

• 4.中火煎至两面金黄

• 5.出锅，开吃。