黄瓜:低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.黄瓜切条
2.加入适量盐,腌制出水
3.姜蒜切条切片,辣椒斜剪,花椒大料备用
4.锅内加入适量油烧热,放入蒜片姜条,干辣椒,爆炒出香味
5.盛出铺在黄瓜上
6.锅内加入1勺酱油,2勺白醋,1滴料酒,1勺糖,小半勺老干妈干辣椒,半小碗矿泉水搅拌熬均匀
7.把熬好的料汁倒入碗里
8.保鲜膜包裹起来,放2-6小时更好入味
黄瓜要提前腌出水,保持爽脆口感,更好入味
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