花椒:温中
1.生蒜切蓉
2.生姜切蓉
3.豆豉切蓉
4.葱切花
5.把辣椒倒入碗中,(下面是以前做剩下的。)第一次做拿一个干净没有水的碗,避免一会油爆出来。
6.辣椒上面倒花椒和十三香。
7.撒上芝麻,
8.然后撒上豆豉
9.撒上姜末
10.撒上蒜蓉
11.撒上葱花
12.油烧滚。
13.不用等凉,直接快速泼在辣子碗里。
姜蒜,豆豉切得越细越好吃,喜欢辣,可以多放辣椒面。
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