用料：
- 花椒芽 一大把
- 黄豆 一小碗
- 胡萝卜 半根
- 青尖椒 一根
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱花 一棵
- 淀粉 适量
小贴士：
花椒芽一定要采最嫩的，不然会被花椒刺扎到嘴哦(๑ºั╰╯ºั๑)
做法：
- 1. 黄豆提前用水泡上
- 2. 黄豆泡发好洗净备用
- 3. 采回来的花椒芽洗干净
- 4. 葱花、胡萝卜、青椒切丁
- 5. 锅里加油加热后放入葱花
- 6. 倒入泡发好的黄豆开始翻炒
- 7. 黄豆炒熟后放入花椒芽和胡萝卜青椒丁翻炒均匀
- 8. 翻炒胡萝卜和花椒芽断生
- 9. 调一点水淀粉加入锅中
- 10. 加入水淀粉后翻炒均匀关火出锅
- 11. 装盘准备开吃