煎闷茄子

煎闷茄子
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健康功效

茄子:清热

食材用料

大蒜子 4个
植物油 40g
红,青菜椒 各半个
生抽 10g
鸡精 5g
15g
生粉 15g

煎闷茄子的做法

  • 煎闷茄子的做法图解1

    1.茄子洗净切对开

  • 煎闷茄子的做法图解2

    2.切花

  • 煎闷茄子的做法图解3

    3.锅入油,茄子煎熟

  • 煎闷茄子的做法图解4

    4.入大蒜,姜,辣椒炒出香味,入调料,闷5分钟起锅

小贴士

茄子比较吃油,煎时油要够,煎熟放盐

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煎闷茄子的家常做法

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