土豆:解毒 西红柿:消食积 鸡蛋:润燥
1.土豆,西红柿切块,待用。
2.锅中下油,下洋葱爆香。
3.下土豆,西红柿炒到断生。
4.锅中下生抽,爆香。
5.添水,煮5~10分钟。
6.准备面粉,小水流,扒拉小疙瘩下锅。
7.都下锅以后,煮3~5分钟。
8.锅中下好打散的鸡蛋,闭火闷一会。
9.出锅装碗完成。
1.疙瘩在扒拉时,一定要小,以免不熟。2.鸡蛋打散,下锅后,直接闭火就行。3.放洋葱感觉葱花的味道浓。4.西红柿炒出浆,味道好。
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