疙瘩汤

疙瘩汤
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作者:张祚宁

健康功效

土豆:解毒
西红柿:消食积
鸡蛋:润燥

疙瘩汤的做法

  • 疙瘩汤的做法图解1

    1.土豆,西红柿切块,待用。

  • 疙瘩汤的做法图解2

    2.锅中下油,下洋葱爆香。

  • 疙瘩汤的做法图解3

    3.下土豆,西红柿炒到断生。

  • 疙瘩汤的做法图解4

    4.锅中下生抽,爆香。

  • 疙瘩汤的做法图解5

    5.添水,煮5~10分钟。

  • 疙瘩汤的做法图解6

    6.准备面粉,小水流,扒拉小疙瘩下锅。

  • 疙瘩汤的做法图解7

    7.都下锅以后,煮3~5分钟。

  • 疙瘩汤的做法图解8

    8.锅中下好打散的鸡蛋,闭火闷一会。

  • 疙瘩汤的做法图解9

    9.出锅装碗完成。

小贴士

1.疙瘩在扒拉时,一定要小,以免不熟。
2.鸡蛋打散,下锅后,直接闭火就行。
3.放洋葱感觉葱花的味道浓。
4.西红柿炒出浆,味道好。

本菜谱由张祚宁上传

疙瘩汤的家常做法

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