豆腐:润燥
1.虾仁除去虾线,用凉水冲洗干净。
2.豆腐冲洗干净切成小块
3.肉切成小丁,葱切碎粒
4.锅中加油烧热,倒入肉丁和葱花,炒至肉变色。
5.加适量的花椒粉和酱油翻炒一下
6.倒入虾仁炒至变色
7.最后将豆腐倒入锅中,加适量的盐和鸡精翻炒二分钟即可。
8.成品图
洗虾仁要用凉水冲洗,而且虾线一定要除去,味道才会更鲜美可口。
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