黄瓜:利水
胡萝卜:健脾
1.准备材料~
2.火腿肠,黄瓜,胡萝卜分别切成长条~
3.大米与糯米以4:1的比例煮好,放至微凉~
注意水量,不宜太烂,影响口感~
4.寿司醋我自己调的,白醋加一份盐,八份糖混合小火加热,放凉~
5.取适量米饭铺在海苔上,整齐码上三个条,撒些芝麻~
6.稍用劲卷起~
7.用硅胶卷帘收紧~
8.切开摆盘~
9.来个水果的,在米饭上抹些沙拉,然后放上新鲜脆桃切成的桃条,卷起收紧~
10.切开摆盘~
材料没有定量,掌握比例即可,份量大小自由取舍;大米与糯米比例是4:1,寿司醋里糖与盐比例是8:1,内馅可以随意根据喜好自由调配~