蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇
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作者:叶姑娘

健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食

蚝油杏鲍菇的做法

  • 蚝油杏鲍菇的做法图解1

    1.材料、杏鲍菇、青椒、红椒、姜、蒜

  • 蚝油杏鲍菇的做法图解2

    2.杏鲍菇清洗干净、切片

  • 蚝油杏鲍菇的做法图解3

    3.清洗干净、青红椒去籽切片、姜去皮切丝、蒜去衣切片

  • 蚝油杏鲍菇的做法图解4

    4.杏鲍菇焯水、捞起、沥干水份

  • 蚝油杏鲍菇的做法图解5

    5.热锅放油、放姜蒜爆香、放杏鲍菇炒几下

  • 蚝油杏鲍菇的做法图解6

    6.放蚝油、翻炒几下

  • 蚝油杏鲍菇的做法图解7

    7.放青红椒翻炒、炒至青红椒断生

  • 蚝油杏鲍菇的做法图解8

    8.放盐、炒几下即可出锅

  • 蚝油杏鲍菇的做法图解9

    9.成品

小贴士

杏鲍菇可按自己喜欢的形状来切、杏鲍菇也可不焯水、直接炒软身后、放蚝油。

本菜谱由叶姑娘上传

蚝油杏鲍菇的家常做法

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