紫苏焖鱼的做法

• 1.鱼洗净，锅热油放姜丝后放鱼下去煎，紫苏洗净备用。

• 2.鱼翻边煎，待两面煎至8成熟加盐，酱油，紫苏。

• 3.焖5分钟，把捣碎的酸梅放入锅，后加入蕃茄一起再焖5分钟即可出锅。