鸭血:补血 酱油:补血、护齿、保护骨骼 花椒:温中
1.准备主材
2.毛肚洗净,切小片,鸭血切片
3.准备葱,姜,蒜,辣椒,香菜
4.调制汤汁,郫县豆瓣酱,酱油,生抽,料酒,拌匀
5.热锅凉油,油热下姜蒜辣椒爆香,下调制好的汤汁
6.加两碗水
7.水开下毛肚和鸭血,煮五分钟
8.出锅撒葱和香菜
9.成品图
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