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自制水蜜桃果酱的做法

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  • 用料:

  • 桃子  6~8个
  • 冰糖  200克

小贴士:

我加的水的量很多,开始烧开后就大火开盖烧,剩余水不多时要不停地搅拌,以免糊锅。

做法:

  • 1. 准备冰糖
  • 2. 桃子洗净
  • 3. 洗净的桃子去皮,切小丁。
  • 4. 锅中烧开水
  • 5. 加入冰糖熬化
  • 6. 加入切好的桃子
  • 7. 熬到水分不多时,小火用勺子不时搅动,并用勺子一点点压碎桃子丁。
  • 8. 熬到不多水分了就可以关火晾凉
  • 9. 凉了装入消了毒的密封瓶中保存
  • 10. 好好的水蜜桃果酱,可以夹面包,做三明治,做蛋糕等等。