京酱鸡柳卷饼的做法

• 1.准备鸡脯一块

• 2.鸡脯切成条状

• 3.准备好葱姜鸡蛋，淀粉，料酒，五香粉

• 4.将鸡脯肉用蛋清，淀粉，葱姜料酒，鸡精，少许盐腌好，保鲜膜封好放冰箱至少30分钟后取出

• 5.锅里多放点油，放人八角熬出香味，倒入腌好的鸡柳炒熟盛出。

• 6.另起一锅，锅里放少量油，碗里放两勺甜面酱兑水调匀，油热倒入锅里

• 7.将炒熟的鸡柳倒入甜面酱锅里翻炒，均匀上色后盛出。

• 8.鸡柳成品图

• 9.准备一大碗，放人适量面粉调成面糊状

• 10.在电饼档里摊成面饼

• 11.准备好黄瓜条

• 12.饼上抹海鲜酱，放人黄瓜，放上鸡柳。卷起即可吃啦

• 13.如图卷起

• 14.成品图